Metodo

La Dieta Mediterranea

"Abbi cura del tuo corpo, è l'unico posto in cui devi vivere." (J.Rohn)

In virtù del fatto che con la parola "dieta" si intende, nel senso etimologico del termine, proprio “stile di vita”, l'approccio alla nutrizione è molto articolato e basato su vari aspetti.

Attraverso una serie di tappe, dalla prima visita ai controlli, si analizzano le abitudini, alimentari e non solo, della persona, in modo da evidenziarne gli eventuali atteggiamenti da correggere, e da indirizzarne naturalmente le scelte verso uno stile di vita sano e positivo.

La cosiddetta "dieta mediterranea" rappresenta poi la base per la definizione degli schemi nutrizionali, rigorosamente personalizzati in base alle diverse esigenze di ciascuno.

A seconda delle necessità che emergono durante il primo incontro, nel quale vengono presi in considerazione ed esaminati tantissimi aspetti relativi allo stile di vita attuale della persona, si programma l'iter da seguire, che può quindi prevedere una visita successiva (con la consegna del piano nutrizionale) ed i controlli del caso, oppure limitarsi ad una consulenza nutrizionale puntuale.

Metodo

La Dieta Mediterranea

"Abbi cura del tuo corpo, è l'unico posto in cui devi vivere." (J.Rohn)

In virtù del fatto che con la parola "dieta" si intende, nel senso etimologico del termine, proprio “stile di vita”, l'approccio alla nutrizione è molto articolato e basato su vari aspetti.

Attraverso una serie di tappe, dalla prima visita ai controlli, si analizzano le abitudini, alimentari e non solo, della persona, in modo da evidenziarne gli eventuali atteggiamenti da correggere, e da indirizzarne naturalmente le scelte verso uno stile di vita sano e positivo.

La cosiddetta "dieta mediterranea" rappresenta poi la base per la definizione degli schemi nutrizionali, rigorosamente personalizzati in base alle diverse esigenze di ciascuno.

A seconda delle necessità che emergono durante il primo incontro, nel quale vengono presi in considerazione ed esaminati tantissimi aspetti relativi allo stile di vita attuale della persona, si programma l'iter da seguire, che può quindi prevedere una visita successiva (con la consegna del piano nutrizionale) ed i controlli del caso, oppure limitarsi ad una consulenza nutrizionale puntuale.

Servizi

Imparare a mangiar bene per stare meglio

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene." (V. Woolf)

Consulenza
nutrizionale



Consulenza nutrizionale puntuale

singolo incontro della durata di circa un'ora

anamnesi generale e alimentare

antropometria

plicometria

valutazione fabbisogno nutrizionale

consigli e indicazioni nutrizionali


Percorso nutrizionale personalizzato



Definizione percorso nutrizionale personalizzato, per condizioni fisiologiche e patologiche accertate, e per sportivi

prima visita della durata di circa un'ora

anamnesi generale e alimentare

antropometria e plicometria

valutazione fabbisogno nutrizionale

elaborazione di uno schema nutrizionale personalizzato, consegnato ed illustrato nel corso di una seconda visita della durata di circa 45 minuti

visite di controllo (in numero variabile a seconda delle necessità e degli obiettivi concordati), generalmente mensili e della durata di circa 30 minuti


Educazione
alimentare



Incontri, eventi e percorsi formativi

incontri singoli per privati, anche in piccoli gruppi

percorsi di più incontri per privati, anche in piccoli gruppi

eventi formativi per strutture pubbliche (scuole, asili, uffici, ecc) o private (palestre, società sportive, aziende, ecc)

Vuoi avere informazioni più dettagliate?
Chiamami senza impegno al 388 645 1398
oppure scrivimi a francesca@gcnutrizione.it

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francesca@gcnutrizione.it

Promozioni

Iniziative, promozioni e sconti dedicati a te

"La tua dieta è un conto in banca. Buone scelte alimentari sono buoni investimenti." (B. Frankel)

Chi sono

Biologa Nutrizionista

"Non devi mangiare di meno, devi solo mangiare bene." (Anonimo)

Mi chiamo Francesca Gasperi Campani, mi sono laureata in Scienze Biologiche ad indirizzo Fisiopatologico presso l'Università degli Studi di Firenze nel 2004, superando nello stesso anno l'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo, ed iscrivendomi poi al relativo albo professionale (Ordine Nazionale dei Biologi).

Ho conseguito a Roma nel 2007 un master sui Sistemi di Gestione per la Qualità poi applicato al settore sanitario, e la laurea in Tecniche Sanitarie di Laboratorio Biomedico presso l'Università degli Studi di Firenze nel 2012.

Ho seguito il corso di formazione in “Nutrizione Umana e Dietoterapia” a Firenze nel 2018, e da allora frequento regolarmente corsi di aggiornamento, seminari e convegni nell'ambito della nutrizione.


388 645 1398
francesca@gcnutrizione.it
N° Iscriz. ONB (Sez. A): AA_082131

Chi sono

Biologa Nutrizionista

"Non devi mangiare di meno, devi solo mangiare bene." (Anonimo)

Mi chiamo Francesca Gasperi Campani, mi sono laureata in Scienze Biologiche ad indirizzo Fisiopatologico presso l'Università degli Studi di Firenze nel 2004, superando nello stesso anno l'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo, ed iscrivendomi poi al relativo albo professionale (Ordine Nazionale dei Biologi).

Ho conseguito a Roma nel 2007 un master sui Sistemi di Gestione per la Qualità poi applicato al settore sanitario, e la laurea in Tecniche Sanitarie di Laboratorio Biomedico presso l'Università degli Studi di Firenze nel 2012.

Ho seguito il corso di formazione in “Nutrizione Umana e Dietoterapia” a Firenze nel 2018, e da allora frequento regolarmente corsi di aggiornamento, seminari e convegni nell'ambito della nutrizione.


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News

Articoli, news e comunicazioni

“Il tuo corpo è un tempio, ma solo se lo tratti come tale.” (A. Alauda)
 

Dicono di me

Ecco qualche testimonianza di chi mi ha scelto

 
  • Annamaria O., 72 anni
    Mi sono rivolta alla Dottoressa per un problema di reflusso che mi provocava fastidi continui e che non ero riuscita a risolvere in nessun modo. Mi sono trovata molto bene perché attraverso la dieta e i consigli che mi ha dato ho migliorato le mie abitudini alimentari e i miei problemi si sono piano piano risolti, e finalmente non ho più dolore e fastidio.”
    Annamaria O., 72 anni
  • Alessia G., 41 anni
    Ho contattato Francesca per un problema di sovrappeso e colesterolo alto. Grazie allo schema che ha elaborato su misura per me, e alla sua pazienza nel seguirmi passo passo, alla fine abbiamo raggiunto l'obiettivo: chili persi, e colesterolo rientrato nella norma! In più ho migliorato molto le mie abitudini alimentari e messo ordine nella mia dieta, per cui mi sento molto meglio e ho più energie per le mie attività quotidiane. La consiglio vivamente a chiunque mi chieda come mi sono trovata!”
    Alessia G., 41 anni
  • Mirella O., 45 anni
    Su consiglio del mio medico di famiglia ho deciso di affrontare il problema del mio peso affidandomi ad un professionista, dal momento che non riuscivo più a togliere i chili di troppo presi durante la mia terza gravidanza. Grazie all'aiuto di Francesca, alla sua pazienza e al suo incoraggiamento, ho seguito per i mesi stabiliti gli schemi che mi ha via via predisposto, e sono così finalmente riuscita a eliminare quei chili in eccesso che non sopportavo più, e senza più riprenderli! Oltretutto la dieta non è mai stata impossibile da seguire o proibitiva, quindi non ho perso il gusto di mangiare, e anzi, ho decisamente migliorato le mie abitudini alimentari e di riflesso quelle di tutti in casa.”
    Mirella O., 45 anni
  • Marco E., 33 anni
    Ho avuto bisogno di ricorrere all'aiuto di un nutrizionista per problemi di affaticamento della colonna vertebrale, per via di una discopatia provocatami dall'attività fisica che facevo e che ho interrotto, e che si stava aggravando a causa del sovrappeso. Nei tempi previsti e secondo quanto avevamo programmato, sono riuscito a perdere i chili in eccesso e finalmente ad alleggerire il carico sulla schiena. Sono rimasto molto soddisfatto, la consiglio a tutti, anche per la pazienza e la simpatia con cui fa affrontare un percorso che può altrimenti essere anche molto noioso e difficile.”
    Marco E., 33 anni
  • Alessandro C., 37 anni
    Dovevo perdere una grande quantità di peso, e dopo vari tentativi fai-da-te ho deciso di provare con l'aiuto di Francesca, consigliatami da un amico che aveva già affrontato il percorso. Non solo finalmente ho perso i chili che volevo perdere, ma piano piano, affiancando l'attività fisica in palestra e gli schemi nutrizionali che via via Francesca elaborava per me e per i miei allenamenti, sono riuscito a migliorare la massa muscolare e ad aumentarla come volevo.”
    Alessandro C., 37 anni
  • Giulio S., 46 anni
    Dopo un periodo di inattività fisica e vita sregolata per via del lavoro, avevo accumulato diversi chili in eccesso, e mi sentivo così appesantito e impedito nelle mie attività di tutti i giorni, che ad un certo punto ho deciso che era arrivato il momento di liberarmene. Grazie all'aiuto della Dottoressa che mi ha seguito con tanta pazienza, dandomi fiducia e incoraggiandomi ogni volta che ne avevo bisogno, sono riuscito a perdere peso e a riprendere con facilità il mio sport preferito, che ormai non praticavo da tempo, cioè il ciclismo.”
    Giulio S., 46 anni
 

Dicono di me

Ecco qualche testimonianza di chi mi ha scelto

 
  • Annamaria O., 72 anni
    Mi sono rivolta alla Dottoressa per un problema di reflusso che mi provocava fastidi continui e che non ero riuscita a risolvere in nessun modo. Mi sono trovata molto bene perché attraverso la dieta e i consigli che mi ha dato ho migliorato le mie abitudini alimentari e i miei problemi si sono piano piano risolti, e finalmente non ho più dolore e fastidio.”
    Annamaria O., 72 anni
  • Alessia G., 41 anni
    Ho contattato Francesca per un problema di sovrappeso e colesterolo alto. Grazie allo schema che ha elaborato su misura per me, e alla sua pazienza nel seguirmi passo passo, alla fine abbiamo raggiunto l'obiettivo: chili persi, e colesterolo rientrato nella norma! In più ho migliorato molto le mie abitudini alimentari e messo ordine nella mia dieta, per cui mi sento molto meglio e ho più energie per le mie attività quotidiane. La consiglio vivamente a chiunque mi chieda come mi sono trovata!”
    Alessia G., 41 anni
  • Mirella O., 45 anni
    Su consiglio del mio medico di famiglia ho deciso di affrontare il problema del mio peso affidandomi ad un professionista, dal momento che non riuscivo più a togliere i chili di troppo presi durante la mia terza gravidanza. Grazie all'aiuto di Francesca, alla sua pazienza e al suo incoraggiamento, ho seguito per i mesi stabiliti gli schemi che mi ha via via predisposto, e sono così finalmente riuscita a eliminare quei chili in eccesso che non sopportavo più, e senza più riprenderli! Oltretutto la dieta non è mai stata impossibile da seguire o proibitiva, quindi non ho perso il gusto di mangiare, e anzi, ho decisamente migliorato le mie abitudini alimentari e di riflesso quelle di tutti in casa.”
    Mirella O., 45 anni
  • Marco E., 33 anni
    Ho avuto bisogno di ricorrere all'aiuto di un nutrizionista per problemi di affaticamento della colonna vertebrale, per via di una discopatia provocatami dall'attività fisica che facevo e che ho interrotto, e che si stava aggravando a causa del sovrappeso. Nei tempi previsti e secondo quanto avevamo programmato, sono riuscito a perdere i chili in eccesso e finalmente ad alleggerire il carico sulla schiena. Sono rimasto molto soddisfatto, la consiglio a tutti, anche per la pazienza e la simpatia con cui fa affrontare un percorso che può altrimenti essere anche molto noioso e difficile.”
    Marco E., 33 anni
  • Alessandro C., 37 anni
    Dovevo perdere una grande quantità di peso, e dopo vari tentativi fai-da-te ho deciso di provare con l'aiuto di Francesca, consigliatami da un amico che aveva già affrontato il percorso. Non solo finalmente ho perso i chili che volevo perdere, ma piano piano, affiancando l'attività fisica in palestra e gli schemi nutrizionali che via via Francesca elaborava per me e per i miei allenamenti, sono riuscito a migliorare la massa muscolare e ad aumentarla come volevo.”
    Alessandro C., 37 anni
  • Giulio S., 46 anni
    Dopo un periodo di inattività fisica e vita sregolata per via del lavoro, avevo accumulato diversi chili in eccesso, e mi sentivo così appesantito e impedito nelle mie attività di tutti i giorni, che ad un certo punto ho deciso che era arrivato il momento di liberarmene. Grazie all'aiuto della Dottoressa che mi ha seguito con tanta pazienza, dandomi fiducia e incoraggiandomi ogni volta che ne avevo bisogno, sono riuscito a perdere peso e a riprendere con facilità il mio sport preferito, che ormai non praticavo da tempo, cioè il ciclismo.”
    Giulio S., 46 anni

Domande frequenti

Domande, curiosità, informazioni per tutti i gusti

"Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte." (F. De La Rochefoucauld)
14 Gennaio 2020
Di quanto tempo ho bisogno per perdere peso?
12 Gennaio 2020
Quanto durano le visite?
11 Gennaio 2020
Ogni quanto tempo si fanno i controlli, e quanti ne servono?
10 Gennaio 2020
Posso pagare con la carta o con il bancomat?
10 Gennaio 2020
Le fatture del nutrizionista si possono scaricare?
9 Gennaio 2020
Soffrirò la fame?!?
8 Gennaio 2020
Non ho bisogno di dimagrire ma mangio male, posso fissare lo stesso un appuntamento?
1 Gennaio 2020
Si può fare una consulenza online?

Contatti

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Francesca Gasperi Campani

c/o Studi Medici ELEKONT
Via Gioberti, 95 Firenze
tel. 055 667140 / 055 666903

388 645 1398
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